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浦野 敦

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地域

鹿児島県指宿市

指宿生まれ、香港育ち。 2015年に家族で東京から指宿に移住しました。開聞岳のふもとの農場で作る野菜は、完全有機の露地栽培。 東シナ海を望む一棟貸切の宿「木の匙(きのさじ)」も運営しています。

浦野 敦のこだわり

有機JAS認定

有機JAS認定

化学肥料と農薬を使用しない有機農業を行い、多くの種類の野菜を作っています。(写真はズッキーニです。)
農場の土壌

農場の土壌

農場の土壌は、開聞岳の噴石が混じり、”じゃりじゃり”していて水はけのよさが抜群です。ここで育つ野菜は、味の濃いものになります。

浦野 敦の商品一覧

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浦野 敦 のブログ記事一覧

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